新竹縣政府文化局

新竹縣縣史館518博物館日－2023永續美好生活

歲紀有時，尋常的滋味。一張平凡的自家餐桌，蘊藏著怎樣的力量？
母親節特別企劃，邀請陳淑華老師娓娓道來如何透過親身田野調查，
跨越自家的福佬餐桌，探索陌生的客家料理，找尋屬於島嶼的真正滋味。
5/13(六)講座現場展售料理飲食相關書籍，同時邀請到「或者」旗下正在籌備中，
將以「好客、輕鬆、自由」定位營運的城市客廳「或者新州屋」團隊，
特別針對活動研發客家創意小點。讓報名參加的民眾在講座、
參觀客家飲食文化特展之餘，品一口客家鹹甜食。

此外邀請節氣美學老師帶領大家在立夏時節，糖漬紅肉李，
5/14(日)親子一起手作一份愛的「李」物，認識保存食，透過五感體驗，
體會經過時間和自然淬煉的滋味。

5.13(六)14:00-15:30 講座
主題：從我家餐桌開始的閩客料理對話
講師：陳淑華
地點：縣史館
現場除了展售料理飲食相關書籍，同時邀請到「或者」旗下正在籌備中，
以「好客、輕鬆、自由」定位營運的城市客廳「或者新州屋」團隊，
特別針對講座研發客家創意小點，讓報名參加的鄉親在聆聽講座、
參觀客家飲食文化特展之餘，品一口客家鹹甜食。
 
5.14(日)14:00-16:00 親子共學工作坊(已額滿)
主題：愛的習作：紅肉李子釀
講師：王珮綺（北極）
對象：親子共學，4歲以上孩童，每組以1大1小為限，25組額滿
地點：縣史館
※本場次5/1(一)上午9:00開放報名
 
5.18(四)14:00-16:00 親子共學工作坊—愛的習作：紅肉李子釀
！！本場次為教養/特教機構預約團體場，不開放線上報名！！