新竹縣文化局縣史館推出518博物館日系列活動，末場活動於5月18日國際博物館日當天，邀請國立新竹特殊教育學校高職部24位師生參與「愛的習作：紅肉李子釀」工作坊，利用易理解的五感體驗方式，師生共學，踏出實踐文化平權的第一步，也為今年的518博物館日劃下完美句點。
縣長楊文科表示，新竹縣史館今年518博物館日系列活動，搭配館內「愛食麼个」新竹地區客家飲食文化年度展覽，以「餐桌上的客家節氣食」為題，5月13至18日共舉辦三場講座及手作活動。5月18日當天特別為特教團體保留1場手作課程，希望人人都有使用博物館資源的權利，呼應文化平權與近用，攜手打造有愛無礙的博物館。
文化局長李安妤表示，5月18日邀請到道禾三代塾節氣美學王珮綺老師，於立夏時節帶領特教師生一起手作一份愛的「李」物，課程中介紹「保存食」的概念，以糖漬法醃漬紅肉李子釀，同時讓大家品飲天然釀造醋，讓參加者透過五感的體驗，體會經過時間和自然淬煉的滋味。
新竹縣史館518博物館日系列活動，在5月13日《從我家餐桌開始的閩客料理對話》講座，邀請到《灶邊煮語：台灣閩客料理的對話》及《島嶼的餐桌—36種台灣滋味的追尋》書籍作者陳淑華老師，暢談如何透過多年親身田野調查，跨越自家的福佬餐桌，探索陌生的客家料理，從閩、客兩大族群的飲食原貌找尋屬於島嶼的真正滋味；5月14日、18日舉辦2場手作李子釀活動。